Saps de què es tracta? Si et sona a xinès és perquè precisament aquest n'és l'origen.
Edamame torrat per què un snack saludable?
Edamame és un nom japonès que significa literalment ''mongeta de branca''. Així s'ha cridat a la preparació culinària que es fa a partir de la beina de soja immadura. Durant molts anys ha estat un plat laboriós típic de la cultura asiàtica, però avui arriba a Europa a punt per menjar i gaudir. Un snack compromès amb les persones que els agrada menjar saludable.
L'snack d'edamame torrat és una barreja de llavors de mongetes de soja blanca, verdes i negres que torrades i salades fan que no paris de menjar-les. S'utilitza l'oli de soja durant la preparació, així que és un snack ideal per a vegans i vegetarians.
L'aportació nutricional de l'edamame és excel·lent, 100 gr d'aquest snack contenen 39% de proteïna vegetal . També té una alta aportació de fibra alimentària de 18,6 grams. I la seva aportació energètica és ideal per menjar-lo a mig matí oa les tardes quan encara necessites energia per acabar el dia.
Aquest producte es presenta en bosses de 60gr perquè el gaudeixis el teu solet a qualsevol hora. I si vols compartir-ho és un snack ideal per passar-la bé entre amics.
