Farina d'Ametlla
Preu habitual
€5,49
Preu d'oferta
€5,49
Preu habitual
Preu unitari
per
Oferta
Esgotat
IVA inclòs.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Descripció
L'ametlla mòlta és un ingredient versàtil a la cuina. Aquests són alguns dels usos comuns:
- Rebosteria: L'ametlla mòlta s'usa àmpliament en la rebosteria per afegir humitat, sabor i textura a productes com pastissos, galetes, brownies, pastissos i magdalenes. També es fa servir en la preparació de masses per a pastissos.
- Gluten-free baking: L'ametlla mòlta és una alternativa popular per a les persones que segueixen una dieta sense gluten , ja que es pot utilitzar per reemplaçar part o la totalitat de la farina de blat en receptes de pa, pastissos i altres productes fornejats.
- Salses i amaniments: En algunes cuines, s'utilitza l'ametlla mòlta per espessir salses i amaniments, com el romesco , una salsa típica de la regió de Catalunya a Espanya.
- Menjar indi i oriental: A la cuina índia i oriental, l'ametlla mòlta s'utilitza per espessir salses i donar-los una textura suau i cremosa en plats com el curri.
Farina d'ametlla procedent de la molturació de les ametlles pelades i crues .
*Pot contenir traces
SKU:409
