Arroz Perfumado o Thai 250g

Name: Arroz Perfumado o Thai 250g
SKU: 288
Price: 1.45 EUR
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1,45 €

Tailandia

SKU: 288 Categoría: Arroces Etiqueta:arroz, asiatico, exotico

Descripción
Información adicional

Arroz de grano largo, muy aromático y originario de Tailandia. Es de grano blanco y ligeramente traslúcido, muy rico en almidón pero menos pegajoso que otros arroces dado que contiene menos amilosa.

Tiempo de cocción: Lavar el arroz hasta que el agua salga limpia, así se elimina el almidón.
Poner el arroz en una olla y cubrirlo con agua hasta un dedo por encima de donde llega el arroz. Cuando el agua empiece a hervir bajar el fuego al mínimo y cocer el arroz durante 15 minutos con la olla tapada. Con el fuego apagado, dejar reposar el arroz otros 5 minutos.

Nota al tiempo de cocción: Hay que tener en cuenta que los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.