Brownie a la taza en 7 min

Sin lugar a dudas confirmamos – y aunque llevemos años escuchándolo- que el desayuno es la comida más importante del día, con diferencia. Este momento de la mañana es en el que necesitamos un mayor aporte energético y nutrientes para enfrentarnos a todas las tareas del día. Un buen desayuno nos ayudará a tener mayor concentración en nuestro trabajo y, en general, contribuye a mejorar nuestro bienestar. Por eso, te presentamos la receta es un sencillo brownie que en lugar de azúcar lleva stevia, un edulcorante natural con cero calorías y con plátano y chocolate negro, dos ingredientes que te darán la energía que necesitas.

INGREDIENTES

• Plátano
• Harina de avena
• Extracto de vainilla
• Canela
• Stevia
• Leche vegetal
• Chocolate negro en polvo
• Tableta choco negro 100%

  PREPARACION: 1. En una taza agrega todos estos ingredientes y mézclalos con la ayuda de un tenedor: 1 plátano machacado en un plato a parte 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla 1 pizca de canela 1 cucharada de Stevia 6 Cucharadas de leche vegetal 2 cucharadas de cacao en polvo 3/4 de taza de harina de avena 2. Introduce todo en una taza y añade por encima 30gr de chocolate negro picado 3. Introduce la taza en el microondas y calienta durante dos minutos a intensidad alta. También puedes poner la mezcla en un molde y hornearlo durante 10 min a 180ºC