Las bayas incas, conocidas también como bayas doradas, uchuva, cereza de cáscara, son frutas de origen amazónico, pertenecientes a la familia de las solanáceas, tienen forma redonda, son de color amarillo y tienen un extraordinario sabor.
En cuanto a sus nutrientes, tienen un gran número de vitaminas y minerales que le aportan valiosas propiedades a la salud, principalmente como antioxidante.