Para su elaboración se mezclan los ingredientes en distintas proporciones hasta conseguir la mezcla.
Esta mezcla de harinas está creada por Reverde (Grupo de nutricionistas de Castalla-Alicante).
INGREDIENTES:
-Harina Integral de Arroz SIN GLUTEN
-Harina Integral de Garbanzo SIN GLUTEN
-Harina Integral de Trigo Sarraceno SIN GLUTEN
-Fibra (Psyllium)
-Bicarbonato
Valores nutricionales por cada 100 g:
Energía (kcal) | 347 |
Grasas (g) | 3.18 |
Carbohidratos (g) | 71.87 |
Fibra cruda (g) | 9.10 |
Proteínas (g) | 10.33 |