Una ensalada de diferentes tipos de algas marinas:
- Wakame
- Tallo de wakame
- Tsunomata
- Algas pardas
- Hongo blanco
- Agar agar
Dejar las algas en remojo en agua fría durante 10 minutos. Condimentan con un aderezo de salsa de soja japonesa, aceite de sésamo y vinagre de arroz