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Choco Latte Caramel 150g

2,55 

17.00 €/kg

Un chocolate con leche de caramelo para cobertura, elaborado según una receta valorada por su superior sabor y características técnicas: el sabor, la cremosidad, el punto de fluidez perfectamente equilibrado, la capacidad de cristalización, el color toffee y el contenido reducido de azúcar, lo convierten en un ingrediente verdaderamente sofisticado apreciado por los paladares mas exigentes.

Min de cacao 33%
Azúcar max 34%
Manteca de cacao 31%
Grasa total 37%

PERFIL DE SABOR:

Cacao 15%
Azúcar 25%
Leche 35%

Caramelo 45%
RECOMENDADO PARA

Cobertura
Rellenos
A la taza
Cremas y espumas

SKU: 191 Categoría: 3 , , Etiqueta:3 , ,

Un chocolate con leche de caramelo para cobertura, elaborado según una receta valorada por su superior sabor y características técnicas: el sabor, la cremosidad, el punto de fluidez perfectamente equilibrado, la capacidad de cristalización, el color toffee y el contenido reducido de azúcar, lo convierten en un ingrediente verdaderamente sofisticado apreciado por los paladares mas exigentes.

Min de cacao 33%
Azúcar max 34%
Manteca de cacao 31%
Grasa total 37%

PERFIL DE SABOR:

Cacao 15%
Azúcar 25%
Leche 35%

Caramelo 45%
RECOMENDADO PARA

Cobertura
Rellenos
A la taza
Cremas y espumas

Peso 0,15 kg
Choco Latte Caramel 150g
2,55