Apostamos por el CONSUMO SOSTENIBLE :)

Alubia Negra de Tolosa 250g

2,50 

10.00 €/kg

Alubia Tolosana Negra

Origen: Castilla y León – España

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr):

Composición

Valor

Valor energético

1278 kjul/ 299 kcal

Grasas

1,50 g

       De las cuales saturadas

0,20 g

Hidratos de Carbono

35,0 g

      De los cuales azúcares

4,80 g

Fibra alimentaria

21,0 g

Proteínas

21,00 g

Sal

0,02 g

SKU: 307 Categoría: 3 , , Etiqueta:2 ,

Esta alubia mantecosa, de piel fina y negra, es originaria de Tolosa (Guipúzcoa). Destaca por su gran sabor y por dejar un caldo consistente.

Tiempo de cocción: Poner las judías en remojo unas 8 horas. Hervir durante unas 2 horas a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.
El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral

Peso 0,25 kg
Alubia Negra de Tolosa 250g
2,50