Esta es la alubia blanca distintiva de Cataluña, con forma de gancho que le otorga el nombre “Ganxet”. Todas nuestras legumbres se producen de manera artesanal, evidenciando su ternura, sin presencia de piel y con un sabor puro y característico, enfocado exclusivamente en la esencia de la legumbre.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético:203,8 kJ/ 48,7 kcal
Grasas:2,3 g de las cuales saturadas:0,6 g
Hidratos de carbono:2,5 g de las cuales azúcares:0,3g
Proteínas:4,5 g
Sal:0,9 g