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Wheat gluten

8,98 /kg

El gluten es un conjunto de proteínas presentes en el trigo, y en otros cereales como la avena, la cebada, el kamut, etc.
El gluten de trigo su utiliza mayormente para elaborar seitán y para dar elasticidad y volumen a las masas de pan.

Peso (kg)
Actual Weight 0.2kg
Price 1.80
SKU: 257 Category: 2 ,

El gluten es un conjunto de proteínas presentes en el trigo, y en otros cereales como la avena, la cebada, el kamut, etc.
El gluten de trigo su utiliza mayormente para elaborar seitán y para dar elasticidad y volumen a las masas de pan.

Wheat gluten
8,98 /kg