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Alubia morada de la Rioja

3,92 /kg

Esta alubia es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada.
Destaca por su suavidad una vez cocidas y por su alto contenido en proteína y hierro.
Son ideales para elaborar guisos y estofados, ya que además de sabor, nos aportarán color.

Cooking time: Remojar durante toda la noche. Hervir durante 1 hora a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.
El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)&nbsp y con agua mineral.

 

Peso (kg)
Actual Weight 0.2kg
Price 0.78
SKU: 370 Category: 3 , ,

Esta alubia es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada.
Destaca por su suavidad una vez cocidas y por su alto contenido en proteína y hierro.
Son ideales para elaborar guisos y estofados, ya que además de sabor, nos aportarán color.

Cooking time: Remojar durante toda la noche. Hervir durante 1 hora a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.
El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)&nbsp y con agua mineral.

 

Alubia morada de la Rioja
3,92 /kg