El azúcar glas se obtiene a partir de la molturación del azúcar cristalizado con un 3% de almidón de maíz.
Se utiliza en pastelería porque su textura es inapreciable y fácil de disolver.
- Aceite vegetal y vinagre 56
- Algas 15
- Alubias 18
- Arroces 22
- Asiático 81
- Azafrán Premium 11
- Azúcar y edulcorantes 22
- Bebida Vegetal 26
- Café 12
- Cafe, té e infusiones 42
- Cereales y Gramíneas 36
- Chocolates 37
- Coberturas 11
- Condimentos 64
- Condimentos, salsas y cremas 118
- Copos 9
- Cremas dulces 11
- Cremas y purés 13
- Derivados del coco 3
- Deshidratados 47
- En polvo 2
- Esencias y aromas 4
- Especias 85
- Féculas y Sémolas 13
- Fruta confitada 9
- Frutos secos 93
- Frutos secos crudos 60
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- Galletas y snacks 14
- Garbanzos 6
- Gelatina 4
- Gotas para hornear 4
- Granos 18
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- Legumbres 34
- Lentejas 7
- Levadura 4
- Macrobiótica 31
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- Muesli 3
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