Risotto de fongs
8,45 €/kg
El risotto de hongos es un producto obtenido con la mezcla de arroz con vegetales deshidratados y boletus.
Elaboración:
1. En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto.
2. Se echa un chorrito de vino blanco hasta que se evapore.
3. Añadir poco a poco agua caliente  (algo más del doble que de producto), 
4. Ir removiendo constantemente durante aproximadamente 20 – 25 minutos.
5. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas  soperas de queso parmesano.
El risotto de hongos es un producto obtenido con la mezcla de arroz con vegetales deshidratados y boletus.
Elaboración:
1. En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto.
2. Ponemos un chorrito de vino blanco hasta que se evapore.
3. Añadir poco a poco agua caliente  (algo más del doble que de producto)
4. Ir removiendo constantemente durante aproximadamente 20 – 25 minutos.
5. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.
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